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炒素丁的做法步骤

1.现剥玉米粒小半盒

2.将瓠子、土豆去皮冲洗一下，

3.将土豆、洋葱、和泡菜都切丁

4.将玉米粒也冲洗一下，瓠子也切丁

5.坐锅热油一勺半

6.下玉米粒和所有的丁快炒

7.加适量的食盐调味

8.加少许水煮2至3分钟关火即可

9.出锅装盘

小窍门&温馨提示

快炒可以保证食材营养不流失。

也可以将土豆和玉米焯水后快炒。那样的话，最后就不需要煮2-3分钟这一步了。